tarte


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TARTE AUX POMMES ET AUX RAISINS

...Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée 3 pommes reinettes 250 g de raisins blancs. Crème: 2 oeufs 3 c à soupe de sucre en...

Tarte aux figues fraÎches sublime

...Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 mn. Battez 3 oeufs entiers avec 75 g de sucre en poudre 1 dl de crè...

TARTE AU BOURSIN A LA CIBOULETTE

...our 6 personnes. Allumer le four (thermostat 7). Beurrer un moule à tarte de 26 cm le garnir de 250 g de pâte brisée piquer le fond de l...

TARTE AUX EPINARDS

...Faites cuire un fond de tarte en pâte feuilletée. D'autre part faites cuire au beurre le contenu d'un paquet d'épinards hachés surgelé ...

Tarte a l'oignon sublime

...uire à feu doux 15 minutes. Roulez la pâte et foncez-en un moule à tarte à bord haut. Disposez dans le fond de la tarte de fines tranche...



TARTE GRATINÉE À LA NOIX DE COCO

... oeufs entiers restants, mélanger énergiquement. Foncer le moule à tarte, piquer soigneusement le fond, le garnir et cuire à four moyen ...

TARTE AUX COURGETTES

Faire fondre des courgettes et des oignons dans une poêle. Sur un fond de pâte feuilletée déposer les légumes couvrir d'un mélange crème et ...

TARTE AU FLAN
TARTE AU FLAN de: lana

... aussitôt après l'ébullition y joindre 1 oeuf battu verser dans la tarte. Cuire au four. ...

TARTE MERINGUEE AU CITRON

... 1 dl de lait ou de crème 200 g de sucre glace. Foncez un moule à tarte avec la pâte. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Travaille...

TARTE AUX CHAMPIGNONS

Pour 6 personnes. Cuisson : 35 mn. 350 g de pâte brisée 1 kg de champignons des prés 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe de persil ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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