tarte


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TARTE A LA CIBOULETTE

...z les blancs battus en neige et verser la préparation sur le fond de tarte. Cuire 30 mn à four chaud. Servir chaud. ...

TARTE TUNISIENNE
TARTE TUNISIENNE de: asha

Sur une pâte brisée versez un mélange de 150 g de beurre fondu 150 g de sucre 4 oeufs entiers et 200 g de poudre d'amandes (ou de noix de coco ...

TARTE AU ROQUEFORT
TARTE AU ROQUEFORT de: alexe

...er en rondelles. Etendre la pâte au rouleau et en foncer un moule à tarte beurré et fariné. Placer les rondelles d'oeufs durs sur la pâ...

TARTE FLAMBEE
TARTE FLAMBEE de: leevia

Fromage blanc et crème fraîche eau lait oignons crus poitrine fumée huile ...

TARTE A LA CREME D'AMANDES ET AUX ABRICOTS

...c la paume de la main et étalez-la au rouleau. Foncez-en un moule à tarte beurré. Piquez le fond à la fourchette recouvrez-le d'une feui...



TARTE AUX NOIX DE CAJOU ET PAPAYE CONFITE

...langer énergiquement la préparation, réserver. Foncer le moule à tarte avec les 250 g de pâte brisée et piquer le fond à l'aide d'un...

TARTE AUX RAISINS BLANCS

...r de bois. Aplatissez la pâte au rouleau et garnissez-en un moule à tarte beurré. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites cui...

TARTE AU FROMAGE ET AU PERSIL

...oulette hachée. Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré. D'autre part râpez le fromage. Battez les oeufs avec l...

Tarte alsacienne a la rhubarbe sublime

...vir tiède. On peut à volonté sucrer la pâte brisée destinée aux tartes à l'Alsacienne. On peut remplacer la pâte brisée par de la p...

TARTE VENDEMIAIRE
TARTE VENDEMIAIRE de: simona

...ez reposer 30 mn au frais puis étalez au rouleau. Foncez un moule à tarte beurré (28 cm de diamètre). Piquez le fond pour éviter qu'il ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Joël Robuchon
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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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