Pour 6 personnes. Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée. D'autre part travaillez 1 oeuf entier avec 60 g de sucre en mélange mousseux ...

Pour 4 personnes : 1 citron 20 g d'écorce d'orange confite 2 oeufs 40 g de sucre 20 g de farine 25 g de beurre 6 cuillerées à soupe de lait ...

Pour 12 personnes: 1 kg 500 de boeuf 125 g de lard de poitrine salé 125 g de lard de poitrine fumé 2 branches de persil 1 grande feuille de ...

Pâte: 400 g de farine 1 oeuf quelques cuillerées d'eau 1 c à café de sel. Farce: 500 g de fromage frais et épais 2 jaunes d'oeufs sel ...

Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h environ. Pour 6 personnes : 125 g de chocolat 2 cuillerées à soupe de café fort 150 g de beurre 180 g de ...

500 g de céleri-rave 250 g d'oignons 400 g de pommes de terre 1 poireau. 100 g de lard de poitrine fumé 25 g de beurre 2 litres 1/2 d'eau sel ...

Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain 1 concombre 1 oignon 30 g de beurre 2 c à soupe de cerfeuil haché. Couvrez le riz d'eau froide ...

Faire revenir du mouton coupé en morceaux avec une grosse noisette de beurre. Ajouter un léger hachis d'oignons et faire dorer. Saupoudrer la ...

Pour 6 personnes : 300 g de bardes de lard 800 g de pommes de terre 800 g de gros oignons 3 cuillerées à soupe de crème fraîche pâte brisée ...

8 oranges 100 g de cerneaux de noix 150 g de sucre 2 verres à liqueur de rhum. Préparez un sirop avec sucre et eau. Pelez les oranges à vif et ...