Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte sablée 200 g de pignons de pin 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 verre à liqueur de ...

Pour 8 personnes : 1 5 à 1 7 kg de selle d'agneau désossée prête à farcir (demandez au boucher les os et parures) 200 g de blancs de ...

Pour 6 personnes : 1 kg de sardines 1 dl d'huile d'olive 3 dl de vinaigre de vin 1 litre d'eau 1 oignon 6 gousses d'ail 2 feuilles de ...

Pour 6 personnes : 1 kg d'oignons 200 g de cornichons à la russe 200 g d'olives noires vinaigrette à la ciboulette. Mettez les oignons non ...

Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous. Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile. Arrosez d'une ...

Cuisson :10 minutes. Préparation: 10 minutes. Pour 4 personnes : 8 tranches de pain brioché ou de brioche 300 g de marmelade d'oranges 2 ...

1 poignée d'aspectuels odorantes 1 litre de vin blanc 100 g de sucre. Cueillir les aspectuels au début de la floraison. Les faire infuser dans ...

Pour 4 personnes : 4 rougets 4 fines tranches de jambon de Bayonne thym laurier beurre sel poivre. Laissez les poissons sans les vider ou ...

Pour 6 personnes : 2 petites anguilles 350 g d'oseille épluchée 1 gros bouquet de persil 1 gros bouquet de cerfeuil 2 oignons moyens 2 ...

4 tranches de thon 100 g de beurre 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil de persil de ciboulette et d'estragon hachés 1 jus de citron sel ...