2 pamplemousses 200 g de fromage blanc 3 à 4 petits oignons hachés 12 quartiers de mandarines 2 pommes à dessert hachées céleri coupé ...

Pour 4 personnes : 30 grosses moules 3 oeufs 2 échalotes 1 bouquet garni 15 cl de vin blanc 15 g de beurre safran. Pour les ramequins: 15 g ...

Passer au hachoir à viande (grosse grille) des filets de poisson avec du persil de la ciboulette 2 oeufs durs 1 poivron rouge 1 poivron jaune de ...

Pour 4 personnes : 3 filets de sole 3 citrons verts 1 bouquet d'aneth 1 c à café de graines de fenouil 40 g de beurre 12 grains dc ...

1 kilo de pommes de terre deux cuillerées à soupe de crème fraîche deux jaunes d'oeufs 150 g de jambon coupé en dés 100 g de gruyère râpé ...

Faites cuire en compote épaisse 500 g de rhubarbe coupée en morceaux avec 150 g de sucre une gousse de vanille et 2 c à soupe d'eau. Faites cuire ...

1 chou-fleur 4 dl de lait 50 g de farine 30 g de beurre 75 g de gruyère râpé 3 oeufs entiers + un blanc sel poivre. Après avoir fait cuire ...

1 poulet 4 cuillères à café de maïzena 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poudre de 5 épices 3 gros oignons 450 g de ...

Pour 10 personnes: 500 g de congre 1 queue de lotte de 1 2 kg 2 ou 3 rougets grondins 20 palourdes 20 praires 20 moules d'Espagne 10 ...

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Monbazillac Liste des Ingrédients : . 250 g de chocolat ...