Pour 5 personnes : 1 kg de choucroute 1 oignon 1 de litre de vin blanc sec beurre 500 g de purée de pommes de terre huile 6 à 8 paires de ...

2 douzaines de praires 1 litre de mayonnaise 2 c à soupe de coulis de tomates ciboulette hachée à volonté. Ouvrez les praires à cru. Pour le ...

Pour 6 personnes. Pour les croûtes: 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf. Pour la garniture: 360 g de crème pâtissière 1 pot de gelée de ...

Cuire les salsifis. Les accompagner d'une sauce poulette. 1/3 de litre de sauce blanche 100 g de petits oignons 50 g de beurre 1 jus de citron 1 ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 4 beaux rougets . 10 grains de ...

Pour 4 personnes : 1 5 litre de bouillon (eau et cubes) 100 g de persil thym laurier sel poivre 40 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à ...

Pour 6 personnes : 3/4 litre de sorbet citron 2 dl de vodka 2 quartiers écorce d'orange confite 1 orange. La veille faire macérer dans la ...

100 g de champignons de Paris 2 échalotes hachées 1 verre de vin blanc sec 2 verres d'eau ou de bouillon (obtenus avec 1 tablette de ...

Pour 4 personnes. Verser dans un saladier 1 cuillerée à soupe de grains de cumin avec 2 cuillerées à soupe de vinaigre saler et poivrer. Ajouter ...

800 g de thon 1 dl d'huile d'olive 1 citron 10 gousses d'ail sel poivre. Badigeonner le thon avec l'huile et attendre 10 mn. Utiliser cette même ...