3 c à soupe de beurre 1 oignon 1 pomme reinette 2 branches de céleri 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de curry 2 verres de bouillon sel 1 ...

Pour 6 personnes : 300 g de pruneaux 200 g de poires séchées 150 g de pommes séchées 200 g d'abricots secs 300 g de sucre en poudre 15 cl ...

Pour 6 personnes : 1 litre d'eau 300 g de sucre 6 c à soupe de thé vert 1 citron. Pour garnir: feuilles de menthe fraîches à ...

1 oeuf pour 250 g de poisson 1 de litre de sauce béchamel. Piler le poisson. Ajouter la sauce béchamel épaisse et bien assaisonnée. Ajouter 1 ...

Pour 4 personnes : un poulet 4 tomates du sel du poivre deux cuillerées à soupe de farine du thym du laurier de la marjolaine 75 g d'olives ...

Préparation: 40 mn + 12 h de repos. Cuisson : 50 mn. Pour 6 personnes : 1 kg de morceaux de canard 300 g de chair de porc 10 fines tranches de ...

1 poulet de 1 kg 500. Farce: 50 g de mie de pain 60 g de roquefort 1 oeuf 1 verre de lait 50 g de raisins secs Cuisson: 30 g de beurre 1 c à ...

Enlever du poulet la chair de la poitrine et l'émincer. Faire frire ces tranches dans du saindoux. Lorsqu'elles sont dorées ajouter du fromage de ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis un bouquet de basilic 1 gousse d'ail 150 g de crème fraîche sel poivre. Fromage râpé à ...

Pour 4 personnes : 4 tasses de riz cuit 1 tasse de lentilles cuites 1 oeuf 1 gros oignon finement haché 50 g de fromage râpé 1 c à soupe ...