2 aubergines de taille moyenne lavées coupées en tranches et dégorgées huile d'olive 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail écrasée avec 1/2 c ...

Pour 4 personnes : 1 hamoor (poisson spécial de Bahrein) de 2 à 4 kg 500 g de riz 7 oignons moyens 4 tomates 2 citrons 1 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines d'huîtres. Sauce: 1 citron 2 échalotes 30 g de beurre 100 g de crème fraîche 1 jaune d'oeuf sel ...

Faites blanchir pendant 5 minutes à l'eau bouillante 1 kg 500 d'épinards égouttez-les et hachez-les grossièrement. Ajoutez sel poivre muscade et ...

Pour 4 personnes : 4 coeurs de céleris (en boîte). 4 tranches de jambon cuit. SAUCE: 40 g de beurre 30 g de farine 1 l de lait sel poivre 100 g ...

Faites cuire en compote 6 pommes acides avec une pincée de cannelle 3 c à soupe de sucre et 2 c à soupe d'eau. Ajoutez 4 dl de lait écrémé et ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Mâcon-Viré Liste des Ingrédients : . 400 g de farce de crabe (voir ...

Préparation: 25 minutes. A faire quelques heures à l'avance. Pour 8 personnes : 2 melons biens mûrs 250 g de crème fraîche 100 g de sucre en ...

Préparation 5 minutes. Cuisson 30 minutes. 1 belle pomme par personne 2 morceaux de sucre quelques raisins secs 1 morceau de beurre. Enlevez le ...

20 g de levure de boulanger 5 5 cl d'eau chaude 1 cuiller à café de sucre 22 5 cl de jus de tomate 450 g de farine 2 cuillers à café de ...