Pour 8 personnes : 200 g de beurre 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de sucre semoule 200 g de farine 70 g de poudre d'amandes 5 g de levure ...

Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises. 100 g de beurre 100 g de sucre glace. Crème pâtissière 2 dl de lait 100 g de ...

Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 litre de lait 1 gousse de vanille. une pincée de sel 125 g de sucre 2 oeufs 2 c à soupe de crème ...

Délayez 2 jaunes d'oeufs et ajoutez-y 175 g de sucre en poudre et 300 g de farine. Incorporez-y 150 g de beurre et enfin les deux blancs battus en ...

Pour 6 à 8 personnes. Fouettez 6 jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre et faites bouillir 3/4 litre de lait. D'autre part faites fondre 200 g de sucre ...

250 g de beurre 2 g de sucre glace 2 oeufs entiers + 1 jaune et éventuellement un peu de blanc. 2 barres de chocolat d'une plaque de 100 g de ...

Cousine du biscuit de Savoie elle se prépare à chaud avec très peu de beurre. C'est une base idéale pour des gâteaux fourrés très légers. ...

175 g de sucre 100 g de farine 3 oeufs 1 c à soupe de rhum ou de jus de citron confiture de framboise crème au goût. Préparez la pâte en ...

Pour 6 personnes. Pour la crème: 6 jaunes d'oeufs 1 c à soupe de Maïzena un demi-litre de lait. Pour le caramel: 100 g de sucre en poudre ...

Pour 6 à 8 personnes: 125 g de chocolat fondant 125 g de beurre 4 oeufs 125 g de sucre 1 c à soupe de farine 75 g de poudre d'amandes. Pour ...