100 g de farine 3 oeufs entiers 2 paquets de sucre vanillé le zeste râpe d'un citron une pincée de sel environ 1/4 de litre d'eau et 1/4 de ...

Coupez en morceaux 800 g de chair de potiron et faites-les fondre dans 100 g de beurre. Ajoutez 200 g de sucre 80 g d'amandes en poudre 80 g de ...

Génoise: 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine tamisée 60 g de beurre fondu. Crème: 250 g de chocolat à cuire 100 g de sucre ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 verre de rhum. Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange ...

Tapissez un moule rectangulaire de 70 g de beurre fondu mélangé à 75 g de sucre. Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans le ...

Pour 8 personnes : 1 kg de pommes Golden 500 g de sucre semoule 4 dl d'eau 1 citron 1/2 1 gousse de vanille 3 de litre de crème anglaise à la ...

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes reinette le jus de 1 citron 1 c à soupe de fécule de pommes de terre 100 g de sucre 1 sachet de sucre ...

2 pommes 2 poires 1 grappe de raisin muscat 80 g de farine 6 noix 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de muesli 1 pincée de sel. Beurrez un ...

Pour 4 personnes : 6 c à soupe de flocons d'avoine 2 poireaux 1 c à soupe d'huile de tournesol 1 litre de bouillon laurier. Faites griller les ...

Dans un litre de lait sucré bouillant parfumé avec de l'écorce d'orange versez 250 g de riz lavé. Couvrez et laissez cuire sur feu doux une ...