Pour 6 à 8 personnes (pour un moule à manqué de 21 cm de diamètre): 1 grande boîte d'abricots au sirop une dizaine de cerises confites 100 g de ...

Pour 6 personnes : 2 ananas bien mûrs 3 dl d'eau 300 g de sucre 1 c à soupe de rhum ou de kirsch 150 cl de crème fraîche 2 blancs ...

Pour 6 personnes : 12 à 15 crêpes 100 g de raisins secs 50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés 3 cuillerées à soupe ...

Fouettez 300 g de fromage blanc avec 1 dl de crème fraîche. Ajoutez 50 g de sucre semoule et fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. ...

Pour 4 personnes. Pilez finement 50 g d'amandes et 150 g de pistaches. Mettez les dans 1/2 litre de lait et portez à ébullition. Laissez infuser ...

Pour 6 personnes : 12 crêpes de 15 cm de diamètre. 75 g de sucre 1 de litre de lait 25 g de farine 6 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 2 ...

Travaillez 100 g de beurre en crème ajoutez 100 g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs. Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce ...

Faites blanchir 5 mn à l'eau bouillante 400 g de marrons pelés. Amenez à ébullition 1/2 litre de lait avec 1/2 gousse de vanille joignez les ...

Etalez au rouleau un paquet de pâte feuilletée en deux abaisses de 20 cm de diamètre. Broyez 125 g d'amandes mondées ajoutez 125 g de cassonade ...

2 kg de pommes Golden 1 kg de sucre semoule 1 litre d'eau 1 gousse de vanille. Décoration: 1 pomme 50 g de sucre. Sirop: 3 petits verres de ...