Mélangez 125 grammes de beurre mou 125 grammes de sucre fin 100 grammes de farine 75 grammes d'amandes pilées 3 jaunes d'oeufs 125 grammes de ...
Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis sans croûte et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant. Laissez tremper 1/4 h environ puis écrasez en ...
Pour 4 personnes. A préparer à l'avance le vin doit refroidir. 500 g de fraises 1 bouteille de vin rouge 1 litre de jus d'orange 100 g de ...
Pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc 1 dl de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 250 g de fraises. Délayez le fromage ...
Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 3 oeufs 30 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 100 g de coco râpée 1 sachet de sucre vanillé. ...
Préparation: 25 minutes. Cuisson 45 minutes (th 6-7 230øC). Pour 8 personnes. Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 ...
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de biscuits roses de Reims 4 oeufs 125 g de beurre 60 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 verre à liqueur de ...
1 litre de lait un paquet de sucre vanillé 100 g de semoule 250 g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs 50 g de crème fraîche. Pour la crème: 4 ...
Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250g de farine une pincée de sel 2 c à soupe de sucre en poudre 1 litre de lait 2 c à soupe de beurre ...
500 g de fruits préparés (épépinés dénoyautés éventuellement pelés). Sirop de sucre: 250 g de sucre fin 3 dl d'eau. Sucre additionnel: 340 ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...