Pour 4 personnes : 250g d'amandes en poudre 250 g de sucre en poudre 250 g de farine 2 gros oeufs (ou 3 petits) 1 pointe de couteau de vanille ...
Préparation: 10 minutes. Repos de la pâte: 1 heure. Pour 4 à 6 personnes: 1/4 de litre de lait 125 g de farine 1 oeuf 25 g de beurre 25 g de ...
Pour 6 personnes. Pâte pour une quinzaine de crêpes: 250 g de farine de froment 3 petits oeufs une pincée de sel 1 c à soupe de sucre 1 c à ...
200 g de sucre 200 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure en poudre le zeste râpé d'un citron 4 oeufs 500 g de pommes 125 g d'amandes ...
Pour 4 à 6 personnes: 100 g de chocolat fondant 75 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 100 g de farine une pincée de ...
Pour 6 personnes : 4 oeufs 500 g de farine 250 g de beurre 1 verre de lait 20 g de beurre 250 g de sucre semoule 1 c à café de bicarbonate ...
1 fond de génoise. Crème pâtissière: 1/4 litre de lait 1 paquet de sucre vanillé 1 pointe de sel 2 c à soupe de sucre fin 2 c à soupe de ...
Mélangez 200 g de fromage blanc maigre 1 dl de jus de pamplemousse 1 c à soupe de sucre en poudre (ou l'équivalent en édulcorant) et 2 blancs ...
Pour la pâte: 125 g de farine 125 g de noix décortiquées 150 g de miel 1 dl de lait 2 oeufs 30 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 ...
Faites cuire 750 g de pommes pelées et émincées avec 300 g de sucre et 1 dl d'eau. Egouttez-les ajoutez 1 verre de rhum au jus de cuisson et ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
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Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !