Pour que le chocolat garde son brillant et sa saveur faites-le fondre dans les règles de l'art. Evitez toujours de trop le chauffer: mettez le dans ...

Les cerises accompagnent la charcuterie. 1 litre de vinaigre 200 g de cassonade blonde 3 clous de girofle 1 soupçon de muscade 1 bâton de ...

Faites cuire en compote 1 kg de poires avec 1 dl d'eau 75 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Lorsqu'elles sont bien tendres (20 à 30 mn selon ...

300 g de farine 3 oeufs 5 c à soupe de sucre 175 g de beurre 20 g de levure dans 1/8 de litre de lait tiède. Laisser monter 1 ...

Battez 125 g de beurre en crème et ajoutez-y 200 g de fromage blanc gras. Ajoutez 250 g de sucre semoule et alternativement 4 oeufs et 250 g de ...

Pour 4 personnes : une douzaine d'abricots 3 dl de lait deux jaunes d'oeufs 1 c à soupe de farine 150 g de sucre 50 g de beurre 50 g d'amandes ...

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 10 mn. 25 biscuits à la cuiller 200 g de chocolat noir (minimum 50 % de cacao) 50 g de sucre 5 ...

Pour 4 personnes. Caramel: un sachet de caramel tout préparé ou 15 morceaux de sucre et 2 c à soupe d'eau. 1 boîte 4/4 de demi-poires ou sirop. ...

Pour 36 petits gâteaux: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre mou 150 g de sucre semoule; 1/2 c à café de cannelle en poudre 3 oeufs 100 g de ...

Pour 6 personnes : 150 g de chapelure 6 pommes vertes 130 g de beurre 150 g de sucre en poudre 4 c à soupe de cannelle 1 c à café de zeste ...