Pour 5 personnes : 20 petits poireaux 5 tranches de jambon 125 g de beurre 1 litre de lait 1 cuillerée à soupe de farine sel poivre noix ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Chinon rosé Liste des Ingrédients : . 1 kg de filet de bonite . 500 ...
Préparation : 20 mn. Cuisson 10 mn à four très vif. Pour 6 personnes : 1 boîte 4/4 de petits pois 50 g de reste de viande froide (poulet porc ...
Cuire les poivrons à sec au four thermostat ...
Poivrons huile d'olive sel (très peu) poivre (pas trop) gousses d'ail (beaucoup). Faites griller les poivrons (au four). De cette façon la peau ...
Préparation : 10 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 500 g de lentilles vertes 450 g de carottes 2 oignons 2 clous de girofle 2 gousses ...
Pour 6 personnes. Emincez 8 blancs de poireaux faites-les cuire avec 100 g de beurre et 1 dl de lait sel poivre et noix muscade casserole couverte ...
Pour 6 personnes : 12 grosses pommes de terre vielles 1 grosse touffe de persil 4 gousses d'ail 1 oignon 250 g de lard gras 2 ...
Pour 4 personnes. Préparation cuisson: 45 minutes. La veille mettre la morue à dessaler. 500 g de morue salée 1 chou vert 1 oignon 250 g de ...
400 g de pommes de terre 750 g de tomates fermes 400 g de poivron 10 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 6 oeufs 1 piment rouge fort ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...