Pour 4 personnes : 1 chou-fleur 3 c à soupe d'huile le jus de 1/2 citron. Pâte à frire: 125 g de farine une pincée de sel 2 c à soupe ...

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur. Sauce: 4 jaunes d'oeufs 1 citron 3 c à café de moutarde sel poivre 50 g de beurre 100 g de crème ...

Pour 6 personnes : 6 petits artichauts jus de citron 3 pommes de terre 2 oignons 150 g de lard maigre 50 g de beurre sel poivre 3 l de bouillon ...

Faites fondre 50 g de beurre jetez-y 1 kg de petites carottes nouvelles grattées et 1 botte de petits oignons nettoyés; quand les légumes sont ...

Coupez le trognon d'un petit chou rouge ouvrez les feuilles extérieures comme les pétales d'une rose enlevez les feuilles intérieures et ...

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Chocolat chaud Café crème ...

Pour 6 personnes. Nettoyez 2 kg de cardons en supprimant les feuilles et les piquants et en pelant les côtes. Frottez-les aussitôt avec du citron ...

Temps de Cuisson : 150 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Mercurey Liste des Ingrédients : . 2 queues de bouf . 1 carotte . ...

Pelez et dénoyautez 1 gros avocat; citronnez légèrement la pulpe et passez-la ou mixer avec 2 fromages frais carrés demi-sel et quelques brins de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 55 mn. 6 gros artichauts 3 cuillerées à soupe de crème 1 cuillerée à soupe de maïzena 1 ...