Etaler la pâte dans un moule. Recouvrir des tranches de saumon. Pendant ce temps, faire cuire les brocolis à la cocotte (c'est plus rapide: je ...

Pour le coulis : Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Dans une casserole, versez la crème, le calvados, l'eau, le cube de bouillon, les dés ...

Vider le saumon. Eplucher et émincer l'oignon et la carotte. Beurrer un plat allant au four, y déposer un lit d'oignon et de carotte émincés, ...

Dans un papier d'aluminium huilé, déposez le filet de saumon. Assaisonnez d'épices aux fines herbes provençales au goût. Saupoudrez de persil et ...

Débarrassez le saumon de ses peaux et arêtes, coupez-le en morceaux, passez-les au mixer. Mélangez la purée obtenue avec la crème, assaisonnez, ...

Epluchez le gingembre. Râpez-en la moitié, taillez le reste en petits bâtonnets. Préchauffez le four à th 3 (90°). A l?aide d?un couteau ...

Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C). Préparez les roulés de saumon en en enveloppant 4 asperges par tranche de saumon (les têtes ...

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Préparez un court bouillon : pelez la carotte et coupez-la en petits dés. Rincez le céleri et ...

Couper les pleurotes nettoyés en deux ou trois fois s'ils sont gros. Les mettre dans une grande poêle antiadhésive, sur feu doux. Les ...

Lavez et essuyez l'orange, prélevez finement son zeste et découpez-le en bâtonnets. Faites-les blanchir 5 min dans de l'eau bouillante, ...