Faire tremper 50 g de crevettes séchées pendant 1/4 d'heure. Egoutter. Garder l'eau pour l'ajouter à la soupe. Piler ou hacher finement les ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de congre 1 tête de congre ou de colin 3 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail bouquet garni 50 g de beurre ...

Pour 4 personnes : 1 kg d'amandes fraîches 1 litre de lait 1 coeur de céleri en branches 30 g de beurre 1 oignon moyen 1 bonne c à soupe de ...

Pour 7 personnes : 1 5 litre de bouillon 750 g de pois frais écossés 125 g de crème 50 g de beurre. Mettez dans une casserole le bouillon. ...

3 oeufs 8 tasses de bouillon de poule 1 c à thé de sel 2 c à soupe de sauce au soya 1 c à thé de Vet-tsing 2 c à soupe de Maïzena 2 c à ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Sancerre blanc Liste des Ingrédients : . 1 ananas pas trop mûr . 1 ...

Faites cuire dans un litre d'eau (ou mieux de consommé de viande) quelques pieds de pourpier auxquels vous pouvez ajouter pour compléter des ...

Pelez épépinez et concassez 500 g de tomates. Faites revenir dans un peu d'huile très chaude avec deux gros oignons émincés un bouquet garni sel ...

3 bulbes de fenouil 1 litre de bouillon de poule dégraissé (éventuellement eau et cubes) 1 litre d'eau 4 tomates bien mûres 3 échalotes 2 ...

Pour 6 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 600 g de tiges d'asperges 1 5 litre d'eau sel poivre thym laurier 3 pommes de terre. Pour ...