Pour 6 personnes : 1 kg de lentilles vertes 500 g de lard de poitrine assez maigre (ayant séjourné peu de temps dans le sel) une oreille de porc ...

Pour 4 personnes : 600 g de jambon au torchon en tranches de 1 cm 500 g de brocolis sauce forestière 600 g de champignons (pleurotes pieds de ...

Pour 6 personnes : 400 g de pâtes 1 kg de moules 2 dl de vin blanc sec 1 citron 50 g de beurre 6 noix de coquilles St-Jacques 200 g de ...

125 g de chocolat à croquer 30 g de maïzena (3 c à soupe rases) 1 litre de lait 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 30 g de beurre. Cassez le ...

Pour 4 personnes. Lavez 4 laitues (ou 8 petites) 3 minutes à l'eau bouillante salée. Passez-les sous l'eau froide et égouttez en pressant. Dans ...

Pour 4 personnes : 400 g de champignons de couche 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube) 1 verre de porto 50 g de beurre 100 g de gruyère ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 2 langoustes d'env 500 g . 1 paquet ...

500 g de viande de mouton 100 g de haricots blancs 100 g de pois chiches 2 oignons 2 tomates 2 courgettes 75 g de vermicelle ou de petites ...

Pour 6 personnes : 250 g de navets coupés en dés 2 blancs de poireaux émincés 40 g de beurre 4 belles pommes de terre coupées en ...

Pour 4 personnes : 1 kg à 1 200 kg de poisson selon le marché: bar lotte (baudroie) daurade lieu. Sauce: 3 oignons 4 c à soupe d'huile ...