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MELON AUX FRUITS ROUGES

...e et mettez au frais également. Au moment de servir répartissez les fruits dans les melons et servez aussitôt. Vous pouvez prélever la c...

Ananas farci a la macedoine de fruits sublime

...elez pommes poires et bananes et citronnez-les aussitôt pour que les fruits ne noircissent pas. Coupez l'ananas frais ou en boîte en morce...

PATES AUX FRUITS DE MER

Pour 6 personnes : 400 g de pâtes 1 kg de moules 2 dl de vin blanc sec 1 citron 50 g de beurre 6 noix de coquilles St-Jacques 200 g de ...

POPOTTES DE FRUITS À PAIN CRISTALLISÉES

...Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Rhum vieux / Jus de fruit de la passion Liste des Ingrédients : . 10 popottes de fruit...

MIGAN DE FRUIT À PAIN

...rni . 2 carottes . 5 clous de girofle . 5 feuilles de bois d'Inde . 1 fruit à pain . 1 piment . 2 courgettes . 1/2 chou Préparation : F...



PETITS PATES AUX POMMES ET AUX FRUITS SECS

... au rouleau en forme de disque ayant 15 cm de diamètre Mélangez les fruits coupés et hachés et répartissez-les au centre des disques de...

NOUILLES AUX FRUITS DE MER

...servir très chaud. On peut également mettre au milieu d'un plat les fruits de mer et dresser les nouilles autour. Dans ce cas il faut ajou...

GRATIN DE FRUITS EXOTIQUES

...: . 1 morceau d'ananas . 1 mangue . 1 petite papaye . 2 bananes . 1 fruit de la passion . 2 oranges . 1/2 l crème pâtissière . 4 blanc...

OMELETTE AUX FRUITS CONFITS

...z 10 oeufs 3 c à soupe de sucre une pincée de sel 3 c à soupe de fruits confits hachés. Faites fondre 100 g de beurre dans la poêle. ...

PETITS SOUFFLES GLACES AUX FRUITS DE LA PASSION

...Pour 4 personnes : 1 kg de fruits de la passion (grenadilles) ou 260 g de purée en flacon 3 blancs d'oeufs 160 g de sucre en poudre 2 d...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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