Pour 4 personnes : 300 g de framboises 1 litre de yaourt 80 g de sucre 1 c à soupe de jus de citron. Mixez les framboises passez-les au tamis ...
Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé avec une ...
Pour 4 personnes : 8 saucisses 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tomate 1 gros chou blanc oignons verts thym sel poivre huile. Hacher le chou. Le ...
Pelez un céleri-rave et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le laissez-le refroidir et coupez-le en tranches d'un cm. Faites ...
Pour 6 personnes. Farinez 6 soles. Mettez-les cuire à la poêle dans 75 g de beurre. Assaisonnez-les de sel et de poivre. D'autre part faites ...
Pâte: 250 g de farine 1 oeuf 50 g de sucre une pincée de sel 125 g de beurre. Garniture: 100 g de raisins secs 200 g de dattes 200 g de figues ...
Pour 4 personnes : 1 paquet de 125 g de purée 2 tranches de jambon un peu épaisses 1 bol de béchamel 50 g de gruyère râpé quelques ...
Pour 4 à 6 personnes. Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre une pincée de sel 3 dl d'eau. Garniture: 2 kg de pommes 150 g de sucre 75 ...
1 kg de sardines 1 piment de Cayenne 2 c à soupe de vinaigre de vin 2 c à café de paprika 1 c à soupe de cumin en poudre 6 gousses d'ail ...
Préparation 30 mn. Cuisson 30 mn. Pour 4 personnes. 1 boîte 4/4 de petits pois 2 oeufs 3 à 4 c de crème fraîche sel poivre 1 paquet de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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