Pour 2 personnes : 2 petits crabes tourteaux vivants. Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni (thym laurier persil). ...

125 g de chocolat à croquer 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 tasse à thé de crème fraîche beurre pour le moule. Râper le ...

Pour 6 personnes : 6 filets de poisson (lieu daurade sole) 25 g de beurre 3 échalotes sel poivre 1 litre de cidre 3 c à soupe de crème ...

Préparation: 10 mn + 24 heures ou 1 heure pour faire tremper les pruneaux. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 1OO g de pruneaux 8 cuillerées à ...

Epinards huile. Faire revenir coriandre zeste de citron massalé poivre sel. Ajouter les épinards et cuire à ...

Faites cuire à l'eau salée 400 g de pommes de terre et 1 petit chou-fleur divisé en bouquets. Passez les légumes égouttés en purée ...

300 g d'épinards 1 c. à café de cannelle 6 feuilles de mélisse et 5 grosses feuilles de menthe hachées 1 c à café de paprika 1 oignon ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes 5 oeufs 100 g de sucre 1 l de lait 50 g de beurre 50 g de raisins secs. Pelez et épépinez les pommes ...

Pour 4 personnes : 4 yaourts nature au lait entier 40 cl de crème fraîche 200 g de sucre glace 2 pointes de couteau de safran le jus et les ...

Mélangez 125 g de cerneaux de noix et 1 biscotte le tout réduit en poudre. Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 125 g de sucre ajoutez les noix et la ...