...Pour 2 pains: 150 g de lard fumé 350 g de farine pour pain de campagne 150 g de farine de seigle 2 sachets de levure sèche 3 5 dl d'...
... Boisson : Jus d'oranges Liste des Ingrédients : . 8 tranches de pain rassis . 3 oufs . 180 g de sucre de canne . 1 c à c d'essence de...
... de la passion Liste des Ingrédients : . 10 popottes de fruits à pain . 800 g de sucre de canne . 1 bâton de cannelle . 1 gousse de va...
... comme un cake environ 30 minutes. Démouler et laisser refroidir. Le pain de noix est meilleur rassis que frais. ...
...Pour deux pains: 100 g de raisins de Corinthe 400 g de raisins secs 1 c à soupe de rhum 75 g d'écorces d'orange confites 75 g de citro...
...arottes . 5 clous de girofle . 5 feuilles de bois d'Inde . 1 fruit à pain . 1 piment . 2 courgettes . 1/2 chou Préparation : Faire reve...
Pour 6 personnes : 1 tasse de noix hachées grossièrement 1 tasse de dattes hachées grossièrement 1 de tasse d'eau très chaude 1 tasse ...
...isonnez-la légèrement garnissez-en un grand plat rond. Démoulez le pain au centre. Servez avec une mayonnaise. A volonté relever la mayo...
...poser 10 à 12 h dans une pièce à 18øC. Fabrication de la pâte à pain: Faire dissoudre 3 g de sel dans 1 250 litre d'eau tiédie à 37...
...e dans le four thermostat 6 40 mn environ. Démouler et couper le pain en tranches. Servir tiède ou froid accompagné d'une salade. ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
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