6 personnes: 600 g de morue dessalée 4 c à soupe d'huile 3 avocats 2 tomates 1 concombre. Sauce vinaigrette au citron. Arrosez d'huile la ...
Pour 4 personnes : 200 g de grains de semoule pour couscous 2 verres d'eau une pincée de sel 1 c à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins ...
Pour 4 personnes : 1 kg de moules 300 g de pommes de terre (charlottes) 300 g de mâche 2 gousses d'ail 1 tomate 10 brins de cerfeuil 2 brins ...
Pelez 1 concombre coupez-le en rondelles. Saupoudrez les de gros sel et laissez dégorger 1 h. D'autre part nettoyez soigneusement 1 botte de ...
...roidir puis ajoutez cette réduction à la mayonnaise Assaisonnez la salade avec cette sauce ajoutez le persil mélangez bien décorez à v...
...©s en deux. Préparez une vinaigrette à la moutarde et arrosez-en la salade en mélangeant bien. ...
Mélanger dans un saladier du riz froid des moules décortiquées et un 1/2 sachet de champignons noirs ou parfumés préalablement réhydratés et ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre 350 g d'asperges vertes 250 g de jambon blanc coupé en ...
...ter des lamelles de champignons de fonds d'artichauts des feuilles de salade rouge (Trévise) ou verte (laitue frisée). Pour que la salade ...
Pour 6 personnes : La moitié d'un petit ananas frais ou une demi boîte d'ananas 3 bananes 3 pêches 3 poires 250 g de framboises 150 g de ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...