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OMELETTE AUX ABRICOTS

6 oeufs un demi pot de confiture d'abricots 2 cuillerées à soupe de sucre glace une grosse cuillerée à soupe de beurre. Battez les oeufs et ...

PATES AUX EPINARDS
PATES AUX EPINARDS de: anne sophie

Pour 4 personnes : 2 paquets d'épinards en branches surgelés 1 noix de beurre sel poivre noix muscade thym laurier 2 oeufs 100 g de gruyère ...

POTAGE GLACE A L'AVOCAT

Pour 6 personnes. Epluchez 4 avocats écrasez la chair au mixeur en ajoutant un filet de citron. Vous devez obtenir une purée bien lisse. ...

POISSONS A L'ESCAVECHE (Belgique)

Poissons tels des truites des rousses des barbillons des perches etc... sel et poivre farine beurre vinaigre blanc thym marjolaine estragon feuille ...

PATE D'AMANDES ORIENTALE

250 g d'amandes 4 amandes amères (ou une c à café d'extrait d'amandes amères) 200 g de sucre 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 paquet ...



POT-AU-FEU DU PECHEUR (créole)

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de poissons 125 g de crevettes 125 g de moules 3 cuillères à soupe ...

LEGUMES (Inde)

Pour 4 personnes; 50 g de beurre 2 oignons émincés finement 150 g de petits pois écossés 3 pommes de terre bouillies et coupées en ...

GÂTEAU DE BÉLANGÈRE AUX HARENGS SAURS

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Chiroubles Liste des Ingrédients ...

MILK-SHAKE A LA FRAISE

Mixez un verre de lait froid avec 2 cuillerées de glace à la fraise. Versez dans un grand verre et décorez de quelques morceaux de ...

OMELETTE A L'ESTRAGON

Pour 4 personnes. Lavez et hachez 3 branches d'estragon. Cassez 4 oeufs un à un dans un petit bol et versez-les au fur et a mesure dans un ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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