Préparez un fond de tarte en pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 mn. Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés. Battez 3 oeufs ...
8 noix vertes 1 litre d'eau-de-vie à 40ø 2 bouteilles de 75 cl de bon vin rouge à 13ø 500 g de sucre cristallisé 1 orange. Récolter les ...
Faites une pâte brisée avec 200 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Foncez-en une tourtière beurrée. Egrenez 250 g ...
Une tasse de riz 3 tasses d'eau bouillante 100 g de sucre en poudre 3 oranges un paquet de sucre vanillé. Faites cuire le riz dans l'eau ...
Pour 6 personnes. Préparation: 10 mn (pâte) (il vaut mieux la faire la veille) + 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pâte: 1 oeuf 60 g de sucre une pincée ...
125 g de beurre 125 g de farine 125 g de sucre 100 g de crème de riz sel un peu de lait 1 oeuf 1 c à café de levure chimique. Travailler le ...
Pour 6 personnes : 2 grosses mangues bien mûres 4 bananes 2 oranges une boîte de litchis (ou 12 litchis frais) 2 kiwis 150 g de sucre de canne ...
Pour 4 personnes : 800 g de melons bien mûrs 1 litre d'eau 250 g de sucre en poudre 1 citron 1 orange. Epluchez les melons retirez toutes les ...
Pour 6 personnes : 3 melons ou 1 sachet de billes de melon surgelées 3 oranges + le jus d'une orange le jus d'un citron 1 verre de grenadine 1 ...
Battre 3 jaunes d'oeufs avec 3 cuillerées à soupe de sucre semoule. Ajouter ensuite trois petits suisses écrasés à la fourchette. Placer au ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
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Délicieuses et légères !
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