Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 10 mn. 350 g de pâtes (macaronis bouclés) 200 g de gorgonzola 120 g de jambon de Parme 12 ...
Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole ajoutez 1 c à café de curry en poudre une pincée de sel et 100 g de jambon cuit en lanières. ...
Accompagne les rôtis de boeuf. 250 g de farine 2 oeufs 1 litre de lait muscade. Mettre la farine avec du sel dans une terrine. Casser au milieu ...
Restes de boeuf bouilli 100 g d'épinards 2 échalotes beurre 1 oeuf muscade 150 g de gruyère râpé 1 boîte de sauce tomate pâte à ...
Préparation : 30 mn. Attente: 10 mn + 30mn. Cuisson : 30 mn. 4 personnes: Pour 12 sushis: 300 g de riz rond 2 c à soupe de vinaigre de riz (ou ...
Quelques grains de poivre 5 piments-oiseau (sec et rouge) 1 grosse feuille de laurier 100 g de sucre en poudre huile d'olive pour faire revenir la ...
225 g de pousses de fèves fraîches ou en conserve ou de choux ou de brocolis 6 gousses d'ail 3 c à soupe de saindoux ou de lard gras 1 tasse ...
Pour 4 personnes : 4 artichauts jus de 1 citron 1 oignon haché 4 c d'huile 450 g de tomates pelées sel poivre 300 g spaghettis persil ...
400 g de spaghettis 3 c à soupe d'huile d'olive 200 g de thon conservé à l'huile 2 c à soupe de persil haché 1 dl de vin blanc sec. Faites ...
Hachez grossièrement 100 g d'olives vertes dénoyautées avec 1 c à soupe de câpres et 1/2 poivron (en conserve au vinaigre de préférence). ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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