Nettoyez 300 g de carottes et 300 g de haricots verts. Coupez les carottes en bâtonnets et faites-les cuire avec les haricots pendant 10 mn à la ...

Pour 4 personnes : 4 filets de harengs saur 400 g de haricots verts 1 verre de lait sauce vinaigrette une dizaine de petits oignons 2 oeufs durs ...

Préparation: 15 minutes. Temps de repos: 2 heures. Pour 6 personnes : 300 g de riz 200 g d'escalope de dinde cuite 2 tomates quelques feuilles de ...

Pour 4 personnes : 1 kg d'asperges vertes 3 litre de lait 1 c à soupe de farine 30 g de beurre 50 g de crème sel poivre cerfeuil. Pelez les ...

Préparez dans un saladier une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez-y un jaune d'oeuf dur émietté pour rendre la sauce plus onctueuse. Mélangez ...

500 g de champignons 1 jus de citron 100 g de crème fraîche 4 à 8 tomates 2 c à café de fenouil 1 ou 2 pointes de couteau de quatre ...

Pour 4 personnes : 250 g de champignons de couche le jus de deux citrons 125 g de crème fraîche une cuillerée à soupe de persil haché une ...

Pour 4 personnes. Mettez 300 g d'olives noires dénoyautées dans un saladier. Pelez 2 citrons bien mûrs et coupez-les en morceaux. Pressez une ...

Pour 6 personnes : 500 g de haricots blancs frais (pour les cuire: 1 oignon 1 clou de girofle un bouquet garni poivre sel) 1 botte de cresson ou ...

750 g de tomates pelées et coupées en tranches fines 15 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 25 g de parmesan râpé sel et poivre ...