Recettes de salades


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Salade exotique aux germes de soja sublime

Pour 4 personnes : 2 avocats 2 papayes. Assaisonnement: le jus de 1 citron vert et de 1/2 citron 1 c à soupe de cognac poivre de Cayenne 1 petit ...

SALADE DE RIZ SAFRANÉE

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Pinot noir d'Arbois Liste des Ingrédients : . 300 g de riz basmati ...

SALADE DE MAIS AU CRABE

Pour 4 personnes : 1 grande boîte de grains de maïs au naturel 2 poivrons rouges 100 g d'olives noires 1 boîte de crabe sauce vinaigrette ...

SALADE DE PORC ET DE CELERI

Pour 4 personnes : 300 g de rôti de porc cuit 100 g de céleri 2 petits oignons 100 g de mayonnaise 2 c de persil haché quelques feuilles de ...

SALADE SE SALSIFIS
SALADE SE SALSIFIS de: joany

Préparez dans un saladier une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez-y un jaune d'oeuf dur émietté pour rendre la sauce plus onctueuse. Mélangez ...



TOMATES FARCIES AUX CHAMPIGNONS

Nettoyez 200 g de champignons de Paris et coupez-les en lamelles très fines. Ajoutez-y 100 g de jambon blanc coupé en dés. Ajoutez 2 cuillerées ...

SALADE DE CHAMPIGNONS A L'AIL

Pour 4 personnes : une dizaine de gros champignons de couche 1 petite gousse d'ail 1 citron 3 cuillerées d'huile d'olive persil sel ...

SALADE BOURBON
SALADE BOURBON de: reem

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Muscadet-sur- Lies Liste des Ingrédients : . 3 fines escalopes de ...

SALADE ESTIVALE
SALADE ESTIVALE de: emiliano

Pour 4 personnes : 250 g de soja vert 200 g de carottes râpées. 6 tomates 1 concombre 2 oignons quelques olives noires 1 vinaigrette à la ...

TOMATES AU CURRY
TOMATES AU CURRY de: camila

4 tomates 4 oeufs 8 tranches de gruyère curry sel poivre. Coupez les tomates en deux. Videz-les et saupoudrez de sel. Faites les dégorger ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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