Préparation : 30 mn. Cuisson: 7 mn. Pour 4 personnes : 4 oranges 2 oeufs 90 g de sucre en poudre 20 g de beurre 1 cuillerée à ...

Cuisson: 50 minutes Pour 5 à 6 personnes: 1 beau lapin très tendre 50 g de beurre 3 citrons 1 dl de bouillon 4 beaux oignons thym laurier 1 ...

Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre bintje 400 g environ de filet de morue 2 5 cl d'huile d'olive 1 botte de coriandre fraîche thym ...

120 g d'amandes moulues 180 g de beurre 180 g de sucre 360 g de farine 1 peu de cannelle 5 cl d'eau de rose. Abaisser la pâte de l'épaisseur ...

Préparation et Cuisson : 35 mn. Pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de jambon d'York 1 verre de porto 4 ou 5 cuillerées à soupe de crème ...

Levez les filets de 4 maquereaux. Faites fondre à l'huile 4 tomates pelées et épépinées avec 2 oignons hachés sel poivre et une pointe de ...

Pour deux pains: 100 g de raisins de Corinthe 400 g de raisins secs 1 c à soupe de rhum 75 g d'écorces d'orange confites 75 g de citrons ...

Pour 4 personnes : 1 morceau de carré de porc de 600 g (basses-côtes) un morceau de lard salé de 300 g un morceau de saucisson à l'ail de 150 ...

Faites bouillir 1/2 livre d'oseille coupée menu dans un bon litre d'eau pendant 10 minutes. Ajoutez sel et poivre et si vous aimez un petit piment ...

Faites cuire 150 g de riz rond dans 3/4 litre de lait parfumé avec une gousse de vanille pendant 1 h environ à feu très doux. Quand le riz a ...