Lavez le poivron, coupez-le en 2 et épépinez-le. Puis détaillez-le en tous petits dés. Préchauffez le four th.6 (180° C). Huilez les feuilles ...

Couper le citron en deux, extraire le jus dans un bol. Couper le brocolis en petites têtes. Porter une grande casserole d'eau à ébullition avec le ...

Ajouter à la farce de porc un ?uf, l?échalote coupée très fine, quelques marrons Clément Faugier émiettés, quelques brins de persil hachés. ...

Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre. Ciselez la ciboulette. Faites chauffer l?huile dans une sauteuse, mettez-y les champignons et ...

Préparez vos escalopes : coupez la boule de mozzarella en 6 tranches, puis chaque tranche en deux. Répartissez les escalopes de dinde sur une ...

Dans un bol, faire tremper le pain de mie émietté dans le lait. Peler les échalotes et les couper en 4. Concasser les cerneaux de noix. Dans une ...

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle. Faites-y dorer la viande 2 min de chaque côté. Baissez le feu et laissez cuire 8 min. ...

Concassez les escargots. Rôtissez la volaille avec de la citronnelle et de l'ail, côté peau, à feu doux et à couvert. Faites sauter les ...

Coupez les blancs de poulet en petites lamelles fines. Egouttez le maïs. Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en petits ...

Epluchez les concombres. Coupez-les dans le sens de la longueur en dés et retirez les graines. Lavez délicatement les courgettes et coupez-les en ...