... au rouleau en forme de disque ayant 15 cm de diamètre Mélangez les fruits coupés et hachés et répartissez-les au centre des disques de...
...servir très chaud. On peut également mettre au milieu d'un plat les fruits de mer et dresser les nouilles autour. Dans ce cas il faut ajou...
... cognac. Mélanger et prolonger la cuisson de 10 minutes. Ajouter les fruits de mer décoquillés à celle sauce. Dans un plat à gratin bie...
...: . 1 morceau d'ananas . 1 mangue . 1 petite papaye . 2 bananes . 1 fruit de la passion . 2 oranges . 1/2 l crème pâtissière . 4 blanc...
...z 10 oeufs 3 c à soupe de sucre une pincée de sel 3 c à soupe de fruits confits hachés. Faites fondre 100 g de beurre dans la poêle. ...
...Pour 4 personnes : 1 kg de fruits de la passion (grenadilles) ou 260 g de purée en flacon 3 blancs d'oeufs 160 g de sucre en poudre 2 d...
...ufs 1 litre de lait 100 g de sucre un petit verre de rhum 300 g de fruits frais mélangés (pommes ananas poires bananes...) 50 g de rai...
...essez les lasagnes dans un plat mi-creux nappez-les avec la sauce aux fruits de mer. Saupoudrez avec le reste du parmesan. Servez très chau...
... faut bien sûr enlever les noyaux. Pour le milk shake aux bananes le fruit étant très crémeux ajoutez un peu plus de glaçons et comptez...
...Pour 6 personnes : 400 g de pâte feuilletée 5 kiwis 200 g de fruits confits variés 100 g de cerises confites 5 pommes préparées en...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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