Faites pocher 6 belles pêches pelées dans un sirop léger fait avec 3 dl d'eau 120 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé (8 mn à petite ...

Pour 4 personnes : 2 mulets de 750 g 6 oignons moyens 4 gousses d'ail 3 citrons 2 verres de vin blanc sec un dl d'huile d'olive 1 c à café de ...

Pelez et évidez des poires petites et mûres à point: coupez-les en morceaux. Faites dissoudre du sucre dans du vinaigre (1 kilo pour 1 litre). ...

De beaux harengs frais (avec laitance de préférence) 3 ou 4 oignons 1 citron des grains de poivre des clous de girofle des feuilles de laurier du ...

Dans de l'huile bien chaude faire revenir une forte pincée de cumin une cuillère de sauce harissa en boîte y faire frire les merlans. Ajouter un ...

Couper les pommes en fines lamelles. Faire une pâte avec 2 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre 2 petits verres de rhum 2 oeufs entiers 1 ...

Temps de Cuisson : 150 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 800 g de bouf en saumure . 1 ...

Pour 6 personnes : 6 maquereaux moyens 50 g de champignons de Paris 2 oignons moyens 1 échalote 1 petite gousses d'ail (facultatif) 3 ...

2 kg de pommes de terre 8 c à soupe d'huile 1 chou frisé 2 oignons 2 carottes 1 de litre de bouillon (eau et cube) sel poivre thym laurier ...

Préparation : 20 mn. 6 blancs d'oeufs 200 g de chocolat 80 g de sucre en poudre. Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau (2 c à soupe) de ...