...Pour 4 personnes : 1 saumon de 1 6 kg 2 dl de champagne brut 500 g de pétoncles 60 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 dl de vin blanc...
...1 pâte à pizza 200 g de saumon en boîte 100 g d'olives vertes dénoyautées une branche de céleri 1 oignon 1 petit bouquet de persil...
...e crème fraîche 1 c à soupe de persil haché 4 fines tranches de saumon fumé. Pour servir: toasts grillés citron à volonté. Battez...
...Pour 4 personnes. Base 150 g de Comté doux 100 g de saumon fumé 400 g de saumon frais 250 g de pommes de terre 1 branche de persil 3...
...6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h. 400 g de filet de saumon 350 g de champignons de Paris 1 citron 80 g de riz ...
...Pour 6 personnes : 500 g de saumon frais ou surgelé 200 g de crème fraîche sel poivre 4 blancs d'oeufs. Sauce: 1/2 litre de fumet de p...
...Pour 6 personnes : 2 grandes boîtes de saumon au naturel de 200 g 1 boîte de lait concentré de 170 g 1 pot de yaourt nature 2 oeufs ...
...uzaines de petits choux prêts à garnir. Farce: 2 petites boîtes de saumon au naturel 150 g de saumon fumé sel poivre un filet de citron...
...Une grande boîte de saumon rose trois oeufs une tasse de chapelure deux gousses d'ail trois cuillerées à café d'échalotes hachées deux...
...1 boîte de saumon de 500 g 200 g de pommes de terre 60 g de beurre 2 oeufs durs mayonnaise fines herbes. Faire cuire les pommes de terr...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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