Faites étuver au beurre 4 belles feuilles de blettes hachées. Couvrez laissez cuire à feu doux 25 mn. Faites blondir au beurre 3 oignons hachés. ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Rosé de Provence Liste des Ingrédients : . 500 g de lambis . 2 ...

1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 30 g de beurre poivre (généreusement) sel (très peu) thym et laurier (pulvérisés) 1 dl de vin ...

Faites cuire dans un litre d'eau (ou mieux de consommé de viande) quelques pieds de pourpier auxquels vous pouvez ajouter pour compléter des ...

1 cuillerée à soupe d 'huile quelques lardons 500 g de pissenlits 1 gousse d 'ail 6 petites pommes de terre en robe des champs 2 cuillerées de ...

Ebouillantez 3 tomates pour pouvoir les peler épépinez-les et concassez-les. Faites les fondre dans une casserole avec 1 c à soupe d'huile ajoutez ...

750 g de mouton ( selle ou épaule) 750 g de haricots verts 3 gousses d'ail 1 de verre d'huile 1 g de safran sel poivre 1 verre d'eau. Faire ...

Pour 4 personnes : 800 g de lotte 4 gros oignons doux 2 carottes 100 g de beurre 2 c d'huile 3 c de moutarde 1 verre de vin blanc 1 verre de ...

Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Véran Liste des Ingrédients : . 1 papaye mûre(400 g env) . 1 pamplemousse . 300 g de ...

Pelez épépinez et concassez 500 g de tomates. Faites revenir dans un peu d'huile très chaude avec deux gros oignons émincés un bouquet garni sel ...