Pour 4 personnes : 2 douzaines de palourdes 2 échalotes 2 dl de vin blanc sec (muscadet) 4 c à soupe de crème fraîche poivre 100 g de ...

Oeufs durs épinards (environ 100 g d'épinards cuits pour 4 oeufs) mayonnaise beurre. Pour 4 à 5 oeufs une boîte 1/4 de litre d'épinards. Faites ...

Pour 4 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 35 minutes. 1 kg de moules de bouchot (240 g décortiquées) 300 g de tomates mûres 2 ...

Faire revenir au beurre deux oignons et 500 g de riz. Mouiller d'un peu de bouillon. Ajouter piment sel poivre tomate clous de girofle. Cuire 20 ...

1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 100 g de gruyère 2 oeufs entiers sel poivre. Faire cuire les pommes de terre. Passez et préparez une ...

250 g de farine 250 g de beurre 3 oeufs 20 g de sucre 1 pincée de sel 1 noix de levure de boulanger 1 dl d'eau tiède. Mettre le quart de la ...

Pour 3 à 4 personnes: 1 pintadeau 1 petit-suisse sel poivre 1 barde de lard 50 g beurre 1 kg d'endives sel poivre noix muscade 1 gousse d'ail ...

1 lapin de grosseur moyenne 1 litre de bordeaux blanc 2 oignons du thym du laurier du sel du poivre une petite boîte de concentré de tomates 100 ...

8 harengs 2 c à soupe de moutarde forte 3 oignons 12 baies de genièvre 3 feuilles de laurier vin blanc sec 2 dl de vinaigre de vin sel et ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. 2 gros oignons 1 échalote 250 g dc tomates 50 g de beurre persil 4 dl de vin blanc sec 1 ...