Mettre le zeste et le jus de citron dans une casserole contenant 25 cl d'eau et le sucre. Faire chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre soit ...
Mettre les lamelles de pommes dans une casserole contenant 15 cl d'eau et le sucre. Faire chauffer jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Passer ...
Fouetter le beurre et le sucre glace dans un bol jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse. Incorporer graduellement le zeste et le jus ...
Mettre la cassonade, la farine et le beurre dans un bol et bien mélanger avec une cuillère de bois. Verser dans une casserole et chauffer ...
Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Ecraser les bananes dans un autre bol avec le sucre et le jus de citron. ...
Egoutter les abricots et les mettre dans une casserole dans 10 cl du liquide de trempage. Faire mijoter 5 mn. à feu doux. Ajouter la confiture ...
Peler les oranges, en enlevant délicatement la membrane blanche. Avec un bon couteau, couper entre les membranes et retirer les quartiers d'oranges, ...
Egoutter les framboises et mettre le jus dans une petite casserole avec 15 cl d'eau et le sucre. Porter à ébullition. Mélanger la farine de maïs ...
Peler les bananes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans un bol, ajouter le jus de citron et bien mélanger pour enrober les bananes et ...
Tamiser la farine dans un bol, puis ajouter le sucre et mélanger. Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit tiède. Ajouter ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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