1 chou sel poivre 600 g de filets de haddock 3 dl de lait 100 g de beurre. Nettoyez le chou coupez-le en 4 faites-le blanchir pendant quelques ...

Pour 6 personnes : 1 200 kg de lieu 16 feuilles d'oseille 6 branches de persil 3 branches de menthe fraîche 1 brin de thym 30 g de beurre 1 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de morue salée 5 c d'huile d'olive 400 g de tomates 300 g d'oignons 2 c à café de curry le lait d'un noix de coco 1 ...

Pour 4 personnes : 2 merlus de 600 g chacun 1 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe de ciboulette (ou de persil haché) 40 g de beurre 2 c à ...

Pour 4 personnes : 500 g de filets de poisson (cabillaud daurade colin). Pâte à beignets: 250 g de farine une pincée de sel 2 oeufs 1 litre de ...

Pour 4 personnes : 1 grande boîte de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier sel poivre de Cayenne 1 douzaine de sardines à ...

Pour 4 personnes : 2 grosses plies 4 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 2 oignons 75 g de beurre sel poivre chapelure. Nettoyez tous les ...

Pour 6 personnes : 6 harengs 2 c à soupe de farine 30 g de matière grasse sel poivre persil haché filet de vinaigre ou jus de citron. Gratter ...

4 merlans 2 jaunes d'oeufs 100 g de crème fraîche 2 oignons 2 cuillerées à soupe de beurre une cuillerée à café de curry une pincée de ...

Nettoyez 4 merlans et mettez une rondelle de citron dans chaque poisson. Disposez-les dans un plat légèrement huilé allant au four. Arrosez les ...