Mariner 1/2 heure le poisson dans du jus de citron ail écrasé gros sel 1 piment ...

4 petits harengs. Marinade: un verre et demi de vin blanc sec 1 verre à madère de vinaigre une carotte en rondelles deux oignons ou échalotes en ...

Pour 6 personnes : 3 grosses limandes 1 de litre de vin blanc 50 g de champignons 100 g de crème 1 oeuf 50 g de beurre 80 g d'échalotes sel ...

Pour 4 personnes. Préparer une carpe ou une daurade d'environ 1 kilo. Bien sécher le poisson saupoudrer de farine et faire frire. Partager en ...

Pour 4 personnes : 4 maquereaux 2 oignons 700 g de petites pommes de terre 25 g de beurre 20 g de farine 25 cl de vin blanc sec 75 cl d'eau 1 ...

Pour 4 personnes : 4 harengs frais un oeuf du sel du poivre de la faine de la chapelure de la moutarde un citron du persil 150 g de beurre. Videz ...

Pour 4 personnes : 4 maquereaux farine 30 g de beurre 500 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail une branchette de thym une ...

Pour 6 personnes. Epluchez 2 betteraves et coupez-les en dés. Lavez 1 concombre essuyez-le et coupez-le en rondelles fines. Ecalez 6 oeufs durs et ...

1 grosse perche de 500 g ou de 1 kg 1 tasse de farine blanche 1 c à café de sel 1 c à soupe d'huile d'olive 1 de tasse d'eau végétaline ou ...

8 petits maquereaux 6 piments 3 c à soupe de farine 6 c à soupe de sauce de soja 2 c à soupe de vodka 4 c à soupe de sucre en poudre ...