de


Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
Poulet a l'ail magnifique
Poulet a l'ail magnifique de: marie-rose

Prenez un poulet à rôtir de 1 kg 300 environ (pour 4 personnes). Introduisez à l'intérieur un bouquet garni salez poivrez. Dans une terrine à ...

LIEVRE A LA ROYALE
LIEVRE A LA ROYALE de: anna-rose

Pour 8 à 10 personnes: 1 lièvre tendre de 5 à 6 livres. Marinade: 2 dl de cognac 2 dl de vin blanc sauge marjolaine serpolet et laurier. Farce: ...

OEUFS FARCIS AU ROQUEFORT

Pour 8 personnes : 8 oeufs durs 60 g de roquefort 3 c de crème fraîche 1 pincée de paprika sel poivre 1 c à café de moutarde forte quelques ...

HOMARD GRILLE SAUCE A LA CREME

Pour 2 personnes : 1 homard vivant de 500 g environ 30 g de beurre. Sauce: 100 g de crème fraîche liquide 1 c à café de cognac sel poivre 2 c ...

Palourdes farcies magnifique

Pour 1 personne: 12 palourdes. Farce: 50 g de beurre 1 c à soupe de fines herbes 1 pointe de couteau de beurre d'anchois 1 filet de ...



Poires au caramel sublime

8 petites poires 1 de litre de crème pâtissière (2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 g de farine 1 de litre de lait) 50 g de raisins de ...

MOULES A LA CITRONNELLE

Pour 4 personnes : 1 litre de moules de bouchot cuites en cocotte avec 2 brins de citronnelle 2 branches de coriandre 2 échalotes hachées ...

Oeufs surprises sublime

Pour 6 personnes : 6 oeufs durs 6 fines escalopes de veau 6 olives vertes 1 oignon émincé 1 éclat d'ail haché sel poivre du moulin poivre ...

POMMES EN TIMBALE

250 g de pain rassis 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 1 verre d'eau 2 cuillerées à soupe de rhum 500 g de pommes. Coupez le pain en ...

PILAF DE SAINT-JACQUES

Pour 6 personnes : 12 coquilles saint-jacques 12 langoustines 1 litre de moules 6 filets de soles 1 tasse de purée de tomate 125 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de sandwich

Fans de Sandwich

Recettes de sandwich

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de chocolat

Recettes de chocolat

Recettes de chocolat

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes