Pour 4 personnes. Pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 6 c à soupe d'eau 1 c à café de sel 1 oeuf pour dorer. 1 poulet de 1 200 kg prêt ...

Epluchez deux oignons et faites-les blondir dans une sauteuse. Pelez 4 grosses tomates. Coupez la pulpe en dés et ajoutez aux oignons. Ajoutez un ...

Pour 4 personnes : 3 à 4 aubergines sel 1 tasse de chapelure Sauce: 1 botte de cresson 1 concombre 2 gousses d'ail quelques brins de persil ...

1 oignon finement haché à la moulinette 2 c à soupe de vin blanc curry en poudre (selon goût mais pas trop) 100 à 150 g de beurre. Dans une ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de cabillaud 1 citron vert 2 carottes 2 navets 2 blancs de poireaux 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 brins de ...

Préparation: 20 minutes; cuisson: 30 environ. 600 g de carottes nouvelles 50 g de beurre 1 petite cuillerée de sucre sel poivre. Lavez et ...

Pour 4 personnes : 1 kg de choucroute crue 1 c à soupe de saindoux 3 oignons sel poivre thym laurier quelques baies de genévrier 1 litre de vin ...

1 5 kg d'asperges 4 oeufs 50 g de parmesan beurre sel et poivre. Faites cuire les asperges dans de l'eau salée égouttez-les et disposez-les ...

Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. 1 concombre 1 gousse d'ail 1 yaourt 1 c à café de sucre en poudre 1 c à soupe d'huile menthe en poudre ...

Si vous n'avez pas de crème fluide utilisez de la crème épaisse normale (pas de crème allégée elle ne prend pas) et délayée là jusqu'à ...