Pour 6 personnes : 4 ou 6 grosses aubergines sel 6 c à soupe d'huile. Farce 150 g de porc cuit 100 g de jambon 1 gros oignon 30 g de beurre sel ...

Pour 4 à 6 personnes: 25 morceaux de sucre 3 c à soupe d'eau 300 g de tranches de pain de mie rassis 3 oeufs 1 litre de lait 100 g de sucre un ...

Pour 4 personnes : 400 g de pois chiches 1 dl d'huile 30 g de beurre 1 tranche de pain 100 g d'oignons 150 g de tomates pelées 1 gousses ...

Pour 4 personnes : 100 g de lard 1 oignon 1 c à soupe de saindoux 3 poireaux 1 chou vert 500 g de pommes de terre farineuses 3 litre de ...

Pour 4 personnes : 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d'huile 1 ...

Pour 5 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 1 h à 1 h 30. 1 kg de navets nouveaux 60 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre ...

1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 20 g de farine 2 oignons 1 verre de vin rouge bouquet garni sel poivre. Pelez les pommes de terre et ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Beaujolais Village blanc Liste des Ingrédients : . 800 g d'ailes de ...

Pour 6 personnes : 1 kg d'onglet 100 g d'échalotes hachées 100 g de beurre 1 pincée de sel poivre moulu. Faites cuire l'onglet sur le gril ou ...

1 kg de brochet 100 g de beurre 3 oignons 1 c à soupe de paprika 1 litre d'eau 1 de litre de vin blanc sec sel poivre 2 clous de girofle 1 ...