Faire revenir dans un peu d'huile un oignon 3 gousses d'ail et une carotte coupés en dés puis 50 g de chair à saucisses. Ajouter une petite ...

1 orange 100 g de beurre 1 citron 2 jaunes d'oeufs une cuiller à soupe de vinaigre du sel et du poivre. Hachez finement le zeste de l'orange et ...

Pour 4 personnes : 1 bol de béchamel 1 verre de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe de lait concentré 1 échalote persil cerfeuil estragon ...

Préparation : 10 mn. Pour 4 personnes : 2 yaourts nature un filet de jus d'orange 1 c à soupe de zeste d'orange haché 50 g de sucre ...

125 g de beurre 25 g de farine 2 oeufs 70 g de crème fraîche citron 4 dl de bouillon de cuisson du poisson. Faire fondre 25 g de beurre dans ...

400 g de fraises ou de framboises surgelées 250 g de sucre 1 c à soupe de jus de citron. Ecraser les fruits au mixeur ou à la moulinette. ...

Mélangez le contenu de 2 pots de yaourt 150 g de crème fraîche épaisse et 4 tomates pelées épépinées et réduites en purée. Assaisonnez et ...

Ecrasez le jaune d'un oeuf cuit dur ajoutez une cuillerée à café de moutarde forte sel poivre puis l'huile goutte à goutte comme si vous faisiez ...

Ecosser du soja et faire cuire les fèves à l'eau salée de façon à obtenir une purée. Faire torréfier les cosse puis les cuire avec de la ...

Pour les viandes froides ou du riz à l'eau. 4 petits piments rouges dits piments oiseaux 1 de cuillerée à café de poivre de Cayenne 1 ...