...otes et l'ail. Passez le tout à cru au mixer. Ajoutez ce mélange au potage avec le thym le laurier et l'assaisonnement. Continuez la cuiss...

...langoustines décortiquées ajouter éventuellement du bouillon si le potage est trop épais. ...

Pour 6 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 600 g de tiges d'asperges 1 5 litre d'eau sel poivre thym laurier 3 pommes de terre. Pour ...

Recueillir le lait d'une noix de coco puis piler la chair pour en recueillir le jus et mélanger. Ajouter même quantité de consommé de volaille. ...

...e lait et de 1/21 d'eau assaisonnez et laissez cuire 30 mn. Passez le potage et liez-le avec 2 c à soupe de crème fraîche et 1 jaune d'oe...

...ttez la crème fraîche et les 2 jaunes d'oeufs. Délayez d'un peu de potage chaud. Versez dans la soupière versez le potage par-dessus. Si...

Pour 4 personnes : 1 carotte 2 échalotes 1 poireau 1 c à soupe d'huile d'olive 500 g de tomates 1 gousse d'ail sel poivre 1 litre de ...

...saisonnez. Laissez mijoter trente minutes environ. Avant de servir le potage sicilien débitez le bouilli en petits dés. Servez ensuite ave...

2 abattis de poule 2 oeufs 2 oignons 1 sachet de champignons déshydratés (environ 7 g) 50 g de farine de maïs huile de soja ou d'arachide 1 c ...

...es en purée passez-les à la Moulinette. Ajoutez du lait pour que le potage ait la consistance désirée (1/4 litre environ). Rectifiez l'a...