...Coupez le poulet en petits morceaux. Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile dans une cocotte faites-y revenir 1 oignon émincé et 1...

...4 personnes Préparation 20 mn. Cuisson 30 mn. 4 cuisses de poulet 1 truffe en boîte 100 g de beurre 1 échalote sel poivre 1 litre de...

...dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Découper le poulet en morceaux après l'avoir vidé et lavé mélanger dans le mou...

...Pour 4 personnes : 400 g de blancs de poulet 1 oignon 6 tranches de fromage fondu 3 oeufs 4 c à soupe de chapelure 4 c à soupe d'ama...

...5 belles escalopes de poulet 5 c à soupe d'huile 6 échalotes ou 1 gros oignon 3 gousses d'ail écrasées 6 tomates épépinées et ha...

...1 gros poulet (1 kg 750 environ) ou 2 plus petits 3 grandes cuillerées à soupe de farine sel poivre 4 c à soupe d'huile 1 oignon moyen...

...Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 30 mn. 4 cuisses de poulet 1 truffe en boîte 100 g de beurre 1 échalote sel poivre 1 l...

...Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de blancs de poulet 4 yaourts 2 citrons 20 g de beurre poivre blanc 1 c à café bombée de piment de Cayenn...

...Prendre 2 abattis de poulet avec les ailes. Couper en petits morceaux. Faire revenir le poulet dans une poêle avec les oignons et l'ail hac...

...Soulever la peau des blancs de poulet et y glisser beaucoup de sarriette fraîche saler poivrer. Cuire au four ou dans une cocotte ou à la ...