...Après avoir vidé et bridé votre poulet faites le dorer sur toutes ses faces à four moyen. Ajoutez ensuite de l'eau et un peu de vin blan...

...Pour 4 personnes : un beau poulet une tête d'ail deux échalotes une demi-bouteille de vin blanc sec du sel du poivre de la farine 4 cuil...

1 kg de porc 1 kg de boeuf 500 g de lard frais. Hacher gros et faire mariner 3 jours dans 1/2 c à café de piment fort 1 c à café de ...

...Faire une pâte feuilletée ou mi-feuilletée. Couper un poulet à cru. Faire dorer les morceaux à l'huile avec deux oignons en rouelles 2...

...Détacher le blanc d'un poulet à cru. Le faire revenir au beurre avec sel et poivre un oignon haché laurier piment une cuillerée de farin...

...à 6 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 heure environ. 1 poulet 100 g de beurre 4 pamplemousses 4 bananes 1 verre à liqueu...

...tion: 15 minutes; Pour 6 personnes; Cuisson: 40 minutes. 6 cuisses de poulet 200 g d'oignons émincés 2 c à café d'ail 1 c à soupe de...

...8 cuisses de poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 150 g de blanc de poulet 200 g de chair à saucisses 2 oeufs persil thym sel poivre huile...

...Pour 4 personnes : 1 poulet 12 petits oignons 300 g de champignons de Paris 100 g de beurre 3 de litre de vin blanc sec 3 verres de la...

...1 poulet 7 tasses de crème faite avec la pulpe de 2 noix de coco pâte de curry à volonté 2 c à soupe de nuoc mam 1 c à café de glu...