...Pour 4 personnes : 2 c à soupe d'huile 100 g de feuilles de laitue 1 oignon 1 gousse d'ail 6 c à soupe de flocons d'avoine 1 litre d...

Pour 2 personnes. 200 g de nouilles de riz bouillies d'avance et gardées au chaud 200 g de boeuf bouilli. Verser un litre de bouillon de ...

...Faites fondre au beurre 4 oignons émincés saupoudrez de 1 c à soupe de farine mouillez de 2 dl de vin blanc sec et de 1 litre d'eau salez...

...1 bouquet garni 2 feuilles de sauge 80 g de parmesan râpé 3 c à soupe d'huile d'olive sel poivre. Ecossez les haricots. Faites-les cu...

Faites mariner quelques minutes des tranches de lotte de congre ou d'anguille de mer dans du nuoc mam citronné et pimenté. Faire mariner quelque ...

Faites blanchir 150 g de lardons fumés. Faites revenir 4 poireaux en morceaux dans 50 g de beurre mouillez de 1 1/2 litre de bouillon. Salez poivrez ...

Pour 4 personnes : 3/4 de litre de consommé ou de bon bouillon 4 oeufs parmesan râpé persil haché cerfeuil poivre. Faites réchauffer le ...

Préparation : 20 mn. Attente: 2 h. Cuisson: 5 mn. Pour 4 personnes. 750 g de tomates 300 g de concombre 2 poivrons 1 petit coeur de céleri ...

Pour 6 personnes : 2 bottes d'asperges vertes 1 belle pomme de terre cuite 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche sel ...

... de volaille en cube sel poivre 1 branche de menthe fraîche 2 c à soupe d'huile d'olive. Pelez les oignons et émincez les finement. Pe...