Coupez deux avocats bien mûrs en deux et ôtez les noyaux. Prenez la pulpe à l'aide d'une cuillère et écrasez-la à l'aide d'une fourchette. ...

... cuisson des poissons cuisez les pâtes que vous ajouterez lorsque la soupe aux poissons sera cuite. Vous servez tel quel mais les herbes pe...

...2 gros avocats ou 4 petits jus de citron. une cuillère à soupe de beurre 30 g de farine 2 verres d'eau 2 verres de lait 100 g de crèm...

Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne grillées 1 litre de moules 300 g de palourdes 300 g de coques 300 g de calamars 4 tomates 2 ...

...Pour 6 personnes : 4 gros oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de farine 2 5 dl de vin blanc sec 1 dl d'eau sel ...

...itié cuit mettre le sel l'oignon l'ail l'origan le poivron. Quand la soupe est cuite la passer. La soupe doit avoir uns consistance assez Ã...

Pour 4 personnes : 1litre de fumet de poisson 2 dl de vin blanc sec 1 échalote 3 carottes 1 c à café de curry sel poivre 100 g de crème ...

...il 2 branches de céleri 100 g de gruyère râpé 3 cuillerées à soupe d'huile un bouquet garni. Epluchez les légumes lavez-les et ta...

...sse pomme de terre 30 g de beurre 5 tranches de pain de mie 2 c à soupe d'huile 100 g de crème fraîche sel poivre. Emincez les oigno...

...l écrasées 2 feuilles de laurier et de sauge émiettées et 3 c à soupe d'huile. Faites bouillir 20 mn puis passez le bouillon. Délayez...