Froids avec une mayonnaise ajoutez des anchois et des olives ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Beaujolais blanc Liste des Ingrédients : . 600 g de filet de thon ...

Pour 4 personnes : Parez et citronnez une douzaine petits artichauts poivrade. D'autre part faites bouillir 1 dl de vin blanc sec avec 1/2 dl ...

Pour 4 personnes : 1 kg de carottes sel 1 c à soupe de sucre 80 g de beurre 2 c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe de ciboulette hachée ...

100 à 150 g de chou-fleur bien blanc 75 g de pomme (soit 1/2 fruit) 1 pointe de curry poivre sel 5 g d'huile 1 pointe de poudre de piment ...

Lavez et essuyez 4 aubergines non pelées coupez-les en deux dans la longueur et évidez-les soigneusement sans entamer la peau. Faites ramollir ces ...

Pour 4 personnes : 500 g de blancs de dinde 1 litre de bouillon de volaille (eau et cube ou fait avec les abattis sel poivre 1 litre d'eau ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 35 mn. Pour 6 personnes : 1 chou- fleur 125 g de champignons 1 citron 1 carotte 1 oignon 200 g de ...

1 kg de carottes 50 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillerée à café de farine 1 cuillerée à soupe ...

2 fonds d'artichauts par personne un restant de blanc de poulet (ou de rôti de veau) quelques truffes mayonnaise au citron une pincée de paprika ...