2 rougets barbets 2 piments rouges 2 tomates 50 g d'olives noires 1 oignon 1 gousse d'ail quelques grains de fenouil 1 citron 1 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 600 g de sardines 300 g d'oignons 1 carotte le cour d'un céleri un verre ou un peu plus d'un bon vinaigre blanc mélangé à ...

Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre précuites en lamelles 4 filets de hareng à l'huile 1 pomme 6 gros cornichons 1 tranche de jambon ...

Pour 4 personnes. Etalez un pâte feuilletée et passez-la quelques instants au four. Mettez un paquet de filets de merlan dans une casserole. ...

Faire revenir 1 oignon ajouter une pincée de curry mouiller de vin blanc et d'un peu de crème épaisse. Ajouter une louche de bouillon et laisser ...

Pour 4 personnes : 12 petites sardines 3 tomates 2 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 bouquet de persil plat 2 c à soupe ...

Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. 250 g de bâtonnets de surmoi 1 avocat 1 pamplemousse 1 orange 3 citrons verts 2 oignons nouveaux ...

D'accommoder la truite il est bien des manières Voici comment la cuire à la façon meunière. Dans du lait froid salé (un verre pour le ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg environ de poissons assortis avec si possible un homard cuit des langoustines des moules ou des palourdes du colin ou du ...

Pour 4 personnes : 1 belle truite saumonée de 1 2 kg environ. Court-bouillon: 1/2 litre d'eau 1 litre de vin blanc sec un gros bouquet de thym ...